9月21日，第六屆食品高質(zhì)量發(fā)展交流會在北京會議中心舉行。會議是2023全國質(zhì)量月系列活動之一，由中國質(zhì)量報刊社·中國質(zhì)量新聞網(wǎng)主辦。廣電計量食品行業(yè)專家、食品與農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部總工、研究員級高級工程師曹小彥作為第三方檢測機構(gòu)技術專家代表受邀出席，分享在食品安全管控與服務質(zhì)量提升方面的經(jīng)驗。

交流會現(xiàn)場

本次交流會以“高質(zhì)量 新生活"為主題，聚焦食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標，圍繞食品企業(yè)在研發(fā)創(chuàng)新、質(zhì)量管控、管理規(guī)范、服務質(zhì)量提升等方面的創(chuàng)新做法與經(jīng)驗進行交流探討。

國家市場監(jiān)督管理總局質(zhì)量發(fā)展局二級巡視員李常青、國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司副司長黃敏、國家市場監(jiān)督管理總局食品安全抽檢監(jiān)測司二級巡視員郝明虹、商務部原副部長魏建國，以及食品企業(yè)代表等出席并先后發(fā)言。中國質(zhì)量報刊社黨委書記、社長李剛致歡迎辭，中國質(zhì)量報刊社副社長劉佳作總結(jié)發(fā)言。

在圓桌論壇環(huán)節(jié)，廣電計量食品行業(yè)專家曹小彥與九毛九集團副總裁趙媛媛、副總裁單狄、新希望六和食品安全和質(zhì)量管理部總經(jīng)理王雅靖、安徽匯旺副總經(jīng)理許周，圍繞“高質(zhì)量發(fā)展背景下，食品企業(yè)如何實現(xiàn)質(zhì)量堅守與質(zhì)量創(chuàng)新"這一主題展開交流。

圓桌論壇

曹小彥表示，早前，廣電計量攜全產(chǎn)業(yè)鏈“一站式"技術服務解決方案亮相中國質(zhì)量（成都）大會，向各界展示了公司在質(zhì)量管理方面的創(chuàng)新舉措與有效經(jīng)驗。作為第三方計量檢測機構(gòu)，廣電計量建立了全國一體化管控體系，每一項數(shù)據(jù)、每一份報告均經(jīng)過多層次審核，確保所出具的證書報告真實可靠，助力企業(yè)實現(xiàn)質(zhì)量管控與品質(zhì)提升。

曹小彥發(fā)言

針對供應鏈的品質(zhì)與安全管控，曹小彥指出，供應鏈是食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全管理與風險管控的重要一環(huán)，伴隨著政府監(jiān)管模式的改革，企業(yè)應該積極履行食品安全主體責任，可借助人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算等先進技術建設食品安全全程可追溯體系，強化供應鏈的穩(wěn)健性。

廣電計量作為第三方檢測機構(gòu)持續(xù)完善相關的檢測技術、審核、認證能力，將服務延伸到原材料采購、物流運輸、生產(chǎn)等全過程，為企業(yè)提供從“農(nóng)田到餐桌"一站式食品農(nóng)產(chǎn)品全鏈條服務。此外，幫助企業(yè)建立食品安全全程可追溯體系，實現(xiàn)產(chǎn)品信息的向上可追溯、向下可追蹤，防范重大食品安全風險。

民以食為天，食品產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟支柱和保障民生的基礎產(chǎn)業(yè)。廣電計量承擔著“政府監(jiān)管部門的得力助手、企業(yè)質(zhì)量的貼心管家、人民美好生活的守護者"三大角色，以專業(yè)技術服務確保“舌尖上的安全"，為全面提高食品品質(zhì)和質(zhì)量安全提供技術支撐和保障，助力食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。